Resep Masakan Nusantara Skip to main content

Posts

Showing posts from 2022

Pinned Post

Resep Sate Maranggi

Resep Sate Maranggi

Hallo Guys ketemu lagi dengan Mimin sang hobi kepohh. Kali ini Mimin mau berbagi sedikit formula Masakan Nusantara ialah Sate Maranggi. Sate maranggi ialah salah satu sate yang mempunyai bumbu yang kokoh, menonjol, serta mempunyai cita rasa pedas serta nampol di lidah. Sate ini biasa dihidangkan bersama lontong/ nasi timbel cocok selera tiap- tiap. Walaupun lumayan memakan waktu buat persiapan memasak santapan yang satu ini serta metode memasaknya sendiri lumayan gampang. Cekidot kita langsung saja ya buat metode membuatnya Resep Sate Maranggi  Bahan- bahan: ✓ Daging sapi has dalam- 500 gram ✓ Daun pepaya- 1 lembar ✓ Kecap manis- 4 sdm Baca juga Formula Ikan Bakar Rica-rica  ✓ Air asam jawa- 2 sdm ✓ Minyak goreng- 1 sdm ✓ Garam- secukupnya ✓ Merica bubuk- secukupnya ✓ Tusukan sate- secukupnya Bumbu Halus: ✓ Bawang merah- 5 siung ✓ Bawang putih- 3 siung ✓ Ketumbar sangrai- 1 sdm Baca juga Formula Ikan Bakar Rica-rica  ✓ Jintan sangrai- 1/ 4 sdt ✓ Lengkuas muda- 4 cm ✓ Jahe...

Formula IKAN BAKAR RICA- RICA

Hallo guys Ketemu lagi dengan Mimin sang hobi kepohh, kamu tentu ketahui ya dengan yang namanya ikan. Santapan yang satu ini sangat digemari oleh warga luas tetapi masing- masing wilayah dalam mencerna ikan berbeda- beda terdapat yang di opor, di goreng serta terdapat yang di bakar soal rasa pastinya seluruh lezat bergantung selera. Santapan satu ini sangat banyak memiliki vit yang baik buat badan kita di samping lezat serta gampang didapat. Baca juga Resep Daging Iga Bakar  Cekidot kita langsung saja ya kita berbagi sedikit formula olahan ikan Bakar dengan judul Formula IKAN BAKAR RICA- RICA Durasi 70 menit 2 jatah Porsi Bahan: 2 buah ikan gurame dimensi lagi, belah 2 melebar tidak putus 1 sendok teh air jeruk nipis 1/ 2 sendok makan garam 1/ 2 sendok teh merica bubuk 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya 15 buah cabai merah keriting, tumbuk kasar 2 buah tomat merah, cincang kasar 1/ 2 sendok makan garam 1/ 2 sendok teh gula merah, sisir halus 1 sendok makan air asam jawa( dari 1 s...

Daging Iga Bakar Istimewa

Iga Bakar Istimewa Hallo guys Ketemu lagi dengan Mimin sang hobi kepohh, kali ini Mimin mau berbagi sedikit panduan formula Daging Iga yang lezat. Kamu tentu ketahui kan dengan yang namanya daging iga, entah iga daging sapi maupun daging kambing, rasanya yang nampol buat ketagihan. Eat tetapi kamu udah sempat mencerna daging iga sendiri gak, kali ini Mimin mau berbagi sedikit formula daging iga dengan judul " DAGING IGA BAKAR Istimewa" Cekidot kita langsung saja. DAGING IGA BAKAR DAGING SAPI Buat 4 porsi Bahan: 1. 000 gr iga sapi, potong panjang 2 centimeter jahe, memarkan 1. 000 ml air Bahan tumisan: 2 siung bawang putih cincang kasar 1 buah bawang bombay cincang kasar 1 sendok makan saus hoisin 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan saus sambal 1 sendok makan madu 1/ 2 sendok teh garam 1/ 4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica gelap kasar 2 sendok makan mentga tawar, buat menumis Metode Membuat : 1. Presto iga sapi bersama air,; serta jahe. A...

Formula Bakso Sapi

Hallo guys Ketemu lagi dengan Mimin sang hobi kepohh, kamu tentu ketahui dong dengan yang namanya bakso, Rasanya yang gurih serta lezat membuat santapan satu ini di gemari oleh seluruh orang serta buat metode penyajiannya juga beragam. Buat menciptakan santapan yang satu ini kamu dapat temukan dengan gampang, tetapi kali ini Mimin mau mengupas tuntas tentang formula santapan yang satu ini dalam judul "Formula Bakso Sapi" Cekidot... Bahan- bahan: 500 gram daging sapi 150 gr es batu 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/ 4 sdt merica 1 sdt penyedap rasa sapi( boleh skip) 1 sdt bawang putih halus 40 gr sagu tani 50 gr es batu 1 sdt baking powder 1 batang bawang daun Ket: pakai daging sapi yang fresh supaya hasilnya maksimal Sehabis seluruh bahan- bahan siap, kita langsung lanjut ke metode buatnya. Langkah- langkah: ✓ Masukkan daging sapi yang telah dipotong kecil- kecil supaya lebih kilat halus serta 150 gr es batu ke dalam food processor, giling sampai halus. ✓ Masukkan garam, gula p...

Resep PIZZA Lezat

Resep pizza enak Hallo guys. Ketemu lagi dengan Mimin sang hobi kepohh.. Kamu tentu ketahui kan dengan yang namanya pizza. Bagi berita pizza merupakan salah satu santapan orang barat, tetapi santapan ini sesuai buat mulut orang Asia semacam Mimin hehe serta sangat di gemari oleh kanak- kanak jaman now. Walaupun biayanya yang cukup mahal tetapi di pasaran saat ini para UMKM telah terdapat yang berani membuat Resep pizza lezat ini.. Salah satunya merupakan Pizza Keju Mozzarella serta buat bahan cukup sangat gampang didapat serta biayanya terjangkau.. Cekidot kita langsung saja ya berikut kita kupas tuntas formula pizza lezat ini dengan judul " Resep PIZZA Lezat" Resep adonan pizza: ✓ 200 gr tepung terigu segitiga ✓ 6 gr ragi praktis( fermipan) ✓ 100 ml air hangat ✓ 25 ml minyak sayur ✓ 1/ 2 sdt garam ✓ 1/ 2 sdt gula Baca juga Resep Cemilan Crispy Sehat   Resep topping: ✓ 1/ 4 buah bawang bombay dimensi besar ✓ 1/ 2 buah tomat merah ✓ 100 gr jamur kancing ✓ 1/ 4 buah paprika mer...

4 Resep Cemilan Crispy Sehat

Hallo guys ketemu lagi dengan Mimin si hobi kepohh.. Di saat lagi nonton TV atau YouTube pasti ngga asik kalau gak ada cemilan, apalagi pas malam hari pasti gabut rasanya kalau gak di temenin dengan cemilan hehe.. Kriuk kriuk di mulut sembari nonton enak loh ngemil dengan makanan Yang kriuk kriuk/ crispy di mulut, tapi kita harus pandai-pandai memilih makanan yang sehat karena jaman now banyak makanan yang tidak sehat. Sojadi kita harus hati-hati ya memilih cemilan dan jangan berlebihan karena tidak baik untuk kesehatan tubuh kita. Eaat Mimin jadi berdakwah dech hehehe. Oke kita langsung simak Resep Masakan cemilan sehat ala Mimin dengan judul "4 Resep Cemilan Crispy Sehat" 1. Jamur Crispy  Bahan:  ✓ 300 gr jamur tiram Adonan basah: ✓ setengah sdm bawang putih halus / garlic powder. ✓ setengah sdm bawang merah yang di haluskan ✓ 5 sdm maizena ✓ 1 butir telur ✓ 1,5 sdt baking powder ✓ setengah sdt garam ✓ 1 sdt kaldu / penyedap ✓ 50 ml air Adonan Kering : ✓ 120 grm tepung ter...

3 Resep Nasi Goreng Nusantara

Hallo guys. Ketemu lagi dengan Mimin si hobi kepohh.. Kalian pasti sudah suka dan pernah makan nasi goreng atau bahkan sudah pernah membuat nasi goreng di rumah sendiri. Makanan yang satu ini emang receh tapi soal rasa jangan ditanyakan, dengan ciri khas nasi yang di goreng. Oh iya usut punya usut makanan yang satu ini asli dari Indonesia loh, tapi tiap daerah racikan resepnya berbeda-beda. Nasi goreng juga menjadi poporit Mimin lohh mungkin kalian juga, rasanya yang fareativ dengan toping yang beda-beda serta harganya yang receh di gandruni oleh semua orang ntah tua,muda atau pun anak-anak. Ok kita langsung saja ya kali ini Mimin ingin berbagi sedikit 3 Resep Nasi Goreng Nusantara. Cekidot kita langsung saja!! 1. Resep Nasi Goreng Spesial Bahan-bahan: * SiapkanSepiring nasi putih * 1 potong paha ayam yang sudah di suwir * 1 butir telur lalu dikocok * 4 buah bakso ikan atau udang bisa disesuaikan dengan selera anda Sayur secukupnya, sayur yang digunakan bisa sesuai selera. Namun, dalam...

Resep Bigcordog Keju Mozzarella

Resep Bigcordog Keju Mozzarella  image bigcordog Hallo guys.. Ketemu lagi dengan Mimin si hobi kepohh. Kalian pasti tahu kan dengan makanan yang lagi ngetrend atau lagi viral yang satu ini. Makanan atau jajanan murah yang gurih dan lumer saat di gigit yaitu Bigcordog. Makanan yang satu ini entah siapa yang pertama kali membuatnya di Indonesia banyak yang bilang makanan yang satu ini berasal dari Korea, tapi Mimin gak terlalu mengupas tuntas tentang asal usul makanan ini.yang Mimin kupas tuntas adalah resep masakannya.. Oke cekidot kita langsung saja ya.. Minim kasih judul "Resep Masakan Bigcordog Keju Mozzarella" Untuk Bahan: - 200-250 gram keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis - 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian -Tusuk sate Untuk Bahan Pelapis Basah: - 200 gram tepung terigu - 100 ml air - 100 ml susu cair - 1 butir telur ayam - 1 sendok teh baking powder - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh gula pasir Baca juga artikel Resep Pempek Legendaris   Untuk P...

Resep Pempek Legendaris

Resep Pempek Legendaris   Image Pempek   Hallo gusy. Ketemu lagi dengan Mimin si hobi kepohh.. Kalian pasti tau dong dengan makanan yang satu ini yaitu pempek. Usut punya usut katanya makan pempek ini berasal dari kota Palembang. Rasa nya yang gurih campur asam kecut menjadi idola semua orang. Ok cekidot aja ya kita kupas tuntas Resep yang satu ini yang Mimin kasih judul Resep Pempek Legendaris Bahan Pempek Legendaris * 400 ml ar *2 sdt garam * 1 sdt penyedap rasa * 200 gram tepung terigu protein sedang * 3 butir telur * 275 gram tepung sagu * Telur untuk isi pempek secukupnya saja Baca juga Resep Donat Keju Spesial   Bahan Kuah Pempek atau pelengkap * Saus cuko secukupnya * Suun secukupnya * Mentimun secukupnya * Bubuk ebi secukupnya Cara membuat Campur rata air, garam, dan penyedap rasa. Rebus hingga mendidih lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis. Angkat dan biarkan dingin. * Masukkan telur satu per sat...

Resep Donat Keju Spesial

 Donat Keju Image Donat Hallo guys.. Ketemu lagi bersama Mimin si hobi kepohh.. Kali ini Mimin Inging berbagi resep donat keju ulasan dari situs terpercaya yaitu Donat ... So pasti tau ya..dengan yang namanya donat bulat dan ada lobang ny hehehe Makanan ini emang receh tapi soal rasa dijamin mantappp ..bikin nampol di lidah. Oh iya guys makanan ini bisa untuk usaha rumahan lohh . Ok langsung saja ya kita kupas tuntas sebelum nya Mimin kasih judul Mimin Resep Donat Keju Spesial. Cekidot langsung aja ya !!! Bahan-bahan: 400 grm Tepung protein tinggi 100 grm Tepung protein sedang 6 grm Ragi 60 grm Gula pasir 1 grm Baking powder 200 ml Air dingin 50 ml Susu cair 55 grm Mentega 5 grm Garam Untuk Celupan Donat: * 300 grm Prochiz Spready * 100 grm Susu kental manis * 50 grm Susu cair Baca juga Resep Nasi Kasreng Pribumi  Untuk Topping: * Prochiz Gold (potong dadu) * Prochiz Gold (parut) * Biskuit * Strawberry * Kacang-kacangan * Cherry * Blueberry...

Nasi Kasreng Pribumi

Nasi Kasreng Khas Kab.Kuningan   Hallo guys . Food lover dimana pun berada, semoga diberikan kesehatan, umur panjang serta rizki yang berlimpah ruah amiin.. Eatt ketemu lagi dengan Mimin si hobi kepohh.. Ada yang tau ga nasi kasreng, hayooo pasti ada yang belum tau. Usut punya usut makanan ini datang dari Propinsi Jawa barat tepatnya di kabupaten Kuningan. Makanan nasi kasreng menjadi salah satu makanan khas kab.kuningan. Menunya yang unik dan sederhana menjadi daya tarik tersendiri. Eattt meski begitu soal rasa mantappp abiss di jamin ketagihan.. Cekidottt kita langsung aja ya!!!  Untuk bahan-bahannya !! Langkah 1. Sediakan nasi secukupnya Langkah ke 2. Siapkan Sambal terasi  Bahan : 10 cabe merah 4 cabe rawit setan ( bisa lebih sesuai selera) 2 bawang merah 1 terasi merk bebas 1 bawang putih Sepucuk sendok teh Garam 1 Tomat merah Gula pasir secukupnya  Minyak goreng Secukupnya  Baca juga Resep Chicken geprek mantul 2 Tahapan membuat sambal - Panaskan minyak...

Chicken Geprek Mantul

 Resep Chicken Geprek Mantul  Image chicken Geprek  Hallo guys.. Ketemu lagi dengan Mimin Yang imut kaya marmut ..hihihihi Kali ini Mimin ingin berbagi sedikit tips atau Resep Masakan yaitu Chicken Geprek Mantul Cekidottt yukk kita langsung aja Untuk 5 porsi: Sediakan 1 kg ayam bagian dada, sayap atau paha, cuci hingga bersih. 4 sdm/60 gr garam larutkan kedalam 1 liter air 1 liter air kelapa muda (ganti dengan buttermilk jika susah) Baca juga Resep Chicken Katsu   Bumbu Halus untuk Marinasi Ayam: 4 siung atau 12 gr bawang putih 2 cm atau 10 gr jahe 2 cm atau 6 gr kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdm ketumbar atau 1/2 sdm ketumbar bubuk 1 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt jintan bubuk 1 sdt garam atau sesuai selera Bahan Tepung Penyalut, campur rata : 450 gr tepung terigu serbaguna 50 gr tepung tapioka atau ganti dengan tepung maizena/cornstarch jika tak ada 1 sdt b...

Resep Bakso Setan

Rahasia resep bakso setan  Image bakso setan   Hallo guyss.. Ketemu lagi dengan Mimin. Kali ini Mimin ingin berbagi Resep sederhana yang lagi viral di jaman now ini yaitu Resep Bakso Setan Kalian pasti tahu kan dengan bakso, pastilah hampir setiap orang di Indonesia pernah makan bakso . Makanan yang satu ini berbahan dasar daging sapi pilih . Cekidottt.... Kita langsung aja dengan resep bakso setan Untuk 3-4 orang Bahan-bahan yang harus disiapkan : * 24 buah bakso sapi (bisa diganti dengan bakso ayam atau bakso ikan), sayat sesuai selera * 2 lembar daun salam * 4 lembar daun jeruk * 2 sendok makan kecap manis * 100 ml air * ½ sendok teh garam Baca juga resep rendang daging sapi * 1 sendok teh kaldu sapi bubuk * 1 sendok teh gula * 3 sendok makan minyak goreng atau secukupnya untuk menumis Bumbu untuk dihaluskan: * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 buah cabai merah besar * 10 buah cabai rawit merah (jumlah bisa ditambah atau dikurangi untuk m...

Resep rendang daging sapi

Rahasia Resep Rendang Daging Sapi  Image rendang daging sapi  Hallo guyss.. Ketemu lagi bersama Mimin, kali ini Mimin ingin berbagi Resep cara membuat rendang daging sapi yang ma,nyusss alias enak.. Perlu diketahui Rendang daging sapi adalah warisan kuliner tradisional asal tanah Minang yang perlu dilestarikan, rasanya yang enak dan kaya akan manfaat, meski untuk memasak rendang perlu waktu yang lama. Tapi sebelumnya Mimin ingin meminta tolong untuk teman-teman yang suka dengan artikel ini, untuk di bagikan ke teman, saudara ataupun ke orang lain dan bagi yang tidak suka abaikan saja. Yukkk capcuss aja kita simak Resep Rendang Daging Sapi Cekidottt... * Untuk 6 Porsi Bahan-bahan yang digunakan : 1 kg daging sapi ( kalau bisa bagian paha ), potong-potong sesuai selera 2 ½ liter santan 10 lembar daun jeruk purut Baca juga resep nasi liwet ikan teri magic com   3 batang serai, memarkan 2 buah asam kandis (bisa digantikan dengan 2 sendok teh asam jawa...

Resep Nasi Liwet Ikan Teri Magic com

Resep Nasi Liwet Ikan Teri Magic com Image nasi liwet magic com   Hallo guyss... Kali ini Mimin ingin berbagi Resep ala rumahan dan praktis pake penanak nasi elektrik / Magic com Soal rasa gak kalah saya yang manual guyss.. Yukk kita minyakkk ehhh maksudnya kita simak . Cekidottt.... Pertama - tama siapkan magic com nya terlebih dahulu dan jangan lupa bahan bahannya. Bahan - bahan : U ntuk 6 porsi 3 sdm minyak goreng 4 siung  bawang putih , iris tipis 8 butir  bawang merah , iris tipis 2 buah  cabai  merah 2 batang serai, memarkan 2 lembar  daun salam 3 lembar  daun jeruk 1 ½ sdt garam ½ sdt gula pasir 500 grm beras 500 ml air 150 grm teri Pete/jengki, cuci bersih, goreng 100 grm petai, goreng Perlengkapan : sambal dadakan lalapan ayam  goreng tahu dan tempe goreng Baca juga Resep Cireng Jeletot  Cara membuat: *40 menit *Panaskan minyak dalam rice cooker, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, serai, daun sa...