Resep Masakan Nusantara

Cireng Jeletot  Image Cireng Cireng adalah cemilan gurihh yang lagi viral.. Tua maupun muda sudah pasti tau.. Entah siapa yang pertama kali membuatnya. . Untuk membuatnya lumayan mudah serta bahan-bahan yang digunakan gampang kita temui.. Berikut ini adalah Resep Cireng Jeletot   Baca juga Resep tongseng daging sapi  Bahan  Resep yang digunakan: 250 gr ayam Bahan bumbu yang tumis: 15 buah cabe jablay / inul 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 lembar daun salam(bisa ganti daun jeruk) 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdm gula pasir 1 sdm saus tiram 3 sdm minyak untuk menumis 100 ml air Baca juga Resep tongseng daging sapi   Bahan untuk cireng: 250 ml air 250 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt merica 2 siung bawang putih haluskan Petunjuk Resep: Langkah Pertama, merebus ayam: Rebus ayam dengan sedikit garam, setelah matang suwir-suwir daging ayam sesuai selera Langkah ke - Dua, menumis: Haluskan bawang mera...

Resep Tongseng Daging Sapi  image tongseng daging sapi   Hallo Food lovers..kembali lagi bersama Mimin.. Kali ini Mimin ingin kasih reseppp tongseng daging sapi.. Capcussss kita langsung simak aja Yach . Berikut bahan-bahan Resep Tongseng Daging Sapi : 1 kg Daging Sapi (potong dadu) 2 sdm Minyak Goreng 5 lembar Daun Salam 1 batang Serai (geprek) 1 sdm Asam Jawa/Tamarind Paste 40 mL Kecap Manis 2L Air 250 gr Daun Kol (iris) 2 buah Tomat (potong dadu) 10 buah Cabai Rawit Jawa (iris tipis) 5 sdt Garam 5 sdt Gula 10 siung Bawang Merah (iris halus) 5 siung Bawang Putih 2 sdt Merica Bubuk 2 sdt Ketumbar (disangrai) 3 cm Jahe (iris tipis) 3 cm Lengkuas (iris tipis) Baca juga Resep chicken katsu saus teriyaki   STEP BY STEP 1. Ulek atau blender Bawang Putih, Merica, Ketumbar, Jahe, dan Lengkuas menjadi bumbu halus. 2. Panaskan Minyak Goreng dan tumis Bawang Merah di hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, DaunSalam, dan Serai. 3. Masukkan daging, aduk hingga warnanya berubah...

 Chicken katsu saus teriyaki Image chicken katsu saus teriyaki   Hallo Food lovers..kembali lagi bersama Mimin.. Kali ini Mimin ingin kasih reseppp maknyusss makanan yang lagi viaral ini lengkap dengan saus nya . Yaitu resep chicken katsu saus teriyaki.. Cekidottt yukk kita minyakkk.. Maksud ny simakk... Bahan: - 500 gr dada ayam, bagi 2 belah melebar Bumbu marinasi ayam: - 3 siung bawang putih halus - 1 sdt garam - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt kaldu bubuk - Susu cair plain secukupnya (sampai ayam terendam) Tepung pelapis: - Tepung terigu secukupnya - 1 buah telur ayam (campur susu uht, garam, dan merica secukupnya) kocok rata - Tepung roti (bread crumbs) secukupnya Cara membuat: 1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam. 2. Balur ayam dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur dan balur lagi dengan tepung roti. Diamkan di kulkas 30 menit atau lebih. 3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang kuning kecokelatan. Tiriskan. Sajikan dengan saus. ...

Mie Kocok Bandung  Image mie kocok bandung  Kekayaan alam Indonesia salah satunya adalah dengan memiliki makanan khas daerah masing-masing, salah satunya adalah mie kocok bandung. Mie kocok merupakan kuliner lintas generasi karena bisa dinikmati oleh siapapun, baik anak-anak sampai orang tua. Meski penjualnya ditemukan di berbagai daerah, ternyata mie kocok berasal dari Bandung, Jawa Barat. Tidak diketahui bagaimana mie kocok ini ditemukan. Tapi yang pasti, mie berasal dari Tiongkok sekira 4000 tahun lalu. Menurut Suryatini N. Ganie dalam Dapur Naga di Indonesia, hal itu dibuktikan dari penemuan sekelompok arkeolog di wilayah Lajia di bagian utara Tiongkok berupa sebuah guci yang di dalamnya terdapat mie halus berwarna kekuningan dengan panjang sekira 50 cm. Analisis lebih lanjut menunjukkan mie tersebut terbuat dari biji-bijian rumput, bukan dari tepung gandum sebagaimana lazimnnya dewasa ini. Dari Tiongkoa, mie menyebar ke penjuru dunia, termasuk Indonesia. “Mi dibawa ke kep...