Resep Bigcordog Keju Mozzarella

Resep Bigcordog Keju Mozzarella 

image bigcordog

Hallo guys..

Ketemu lagi dengan Mimin si hobi kepohh.

Kalian pasti tahu kan dengan makanan yang lagi ngetrend atau lagi viral yang satu ini. Makanan atau jajanan murah yang gurih dan lumer saat di gigit yaitu Bigcordog.

Makanan yang satu ini entah siapa yang pertama kali membuatnya di Indonesia banyak yang bilang makanan yang satu ini berasal dari Korea, tapi Mimin gak terlalu mengupas tuntas tentang asal usul makanan ini.yang Mimin kupas tuntas adalah resep masakannya..

Oke cekidot kita langsung saja ya..

Minim kasih judul "Resep Masakan Bigcordog Keju Mozzarella"

Untuk Bahan:

- 200-250 gram keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis

- 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian

-Tusuk sate

Untuk Bahan Pelapis Basah:

- 200 gram tepung terigu

- 100 ml air

- 100 ml susu cair

- 1 butir telur ayam

- 1 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

Baca juga artikel Resep Pempek Legendaris 

Untuk Pelapis Kering:

- Tepung roti/panir/panko secukupnya

Untuk Pelengkap:

- Saus sambal secukupnya

- Saus tomat secukupnya

- Mayones secukupnya

- Gula pasir secukupnya

Jika semua bahan di atas sudah tersedia, saat nya kita racik. 

Cara membuat corndog mozarella:

1. Tusuk sebatang irisan sosis dan keju mozarella pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.

2. Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur sangat kental.

3. Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis basah. Selanjutnya, balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.

4. Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.

5. Taburi corn dog dengan gula pasir. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, atau mayones.

Jadi deh dan siap untuk di santapp tentunya mudahkan hehehe

Untuk yang suka dengan artikel ini silahkan bagikan ke saudara, temannya atau siapa saja yang anda kenal dan bagi yang tidak suka dengan artikel ini abaikan saja..

Selamat mencoba ya..